perjantai 24. syyskuuta 2010

Kurpitsa-sipulilisäke.

kg.  kesä- tai tavallista kurpitsaa
500 gr.--1 kg. sipulia
4-6 valkosipulin kynttä
Reilu nippu tilliä

Liemi
2,5 dl  väkiviinaetikkaa
2,5 dl.  vettä
1 kg. sokeria
0,5 dl. merisuolaa
1 rkl.  sinapinsiemeniä

Kiehauta liemi.
Lisää raastettu, silputtu, raastettu sipuli liemeen.
Raasta  ( karkea terä)  kurpitsa liemeen
ja lisää myös silputut valkosipuli kynnet,
ja silputtu tilli.
Sekoita kaikki.
Laita kaikki liemi myös.

Nostele seos kauhalla puhtaisiin kuumana  tölkkeihin ( purkkeihin ) ja sulje heti.
Säilytä viileässä.

Huom!
Kurpitsan sijasta voi  käyttää kurkkua.

Minulla on maakellari.
Siellä ne säilyy koko talven hyvänä.

Lycka till!

sylvi

lauantai 28. elokuuta 2010

Taas järvelle.

Pesin eilen nejä koneellista pyykkiä.
Suloseni imuroi huoneet.
Pyykit ulkona kuivuivat hetkessä kun aurinko paistoi ja tuuli puhalsi.
Ihana tunne, puhtaat lakanat sängyssä,
huoneet siistinä!
Nyt tehdään sitten kävelyretki luontoo, eiks vaan suloseni?
Joooooooo.
Polun varrella taas kaiken näköistä.
Nyt kävellään eikä kuvailla.
En malttanut kuitenkaan olla kuvaamatta.
Lätäköitä polulla.
Satanut on joka toinen päivä ja runsaasti.
Tuolla näkyy jo metsä-järvemme
Tähän haluan jäädä asumaan.
Venekin odottaa , vaan ei ole meidän.
No istutaan tässä laiturissa,
ei kai kukaan tule meitä ajamaan pois, kunhan olemme hiljaa.

Mutta kotia piti kuitenkin lähteä.
Taskussa oli taas kaksi pussia ja ne täyttyivät puolilleen kanttarelleistä.
Tällainen oli perjantaimme 27/8-10.
Virsi. 319:7.
Jo virtain varsilla kulkijat
näin toinen toistansa auttavat:
Oi nosta pääsi ja kultaisiin
taas katso taivasten kunnaisiin
laulellen sylvi.

keskiviikko 18. elokuuta 2010

Matka jonka sain.

Tervetuloa mukaan matkalle.
Tässä yksi kirja ehdotus syksyn iltoihin. Laiskempikipin jaksaa lukea yhden sivun kerrallaan.
Kun suurennat tämän alimmaisen, joka on ensimmäinen sivu kirjasta,
niin pystyt lukemaan.
Laitan joka päivä yhden sivun , niin voit lukea kirjan täältä.
Kiva kun lähdit mukaan matkalle.
voit sitten kommentoida mitä pidit kirjasta.
Lukemisiin, sylvi

maanantai 9. elokuuta 2010

Kala-, lampi-, lehmäreissu.

Syönnin jälkeen lähtivät Samuelit kalalle autolla ja minä ja Anton rattailla kävellen, sillä emme halunneet lähteä purolle asti, kun siellä on niin liejusta.
Tässä Anton on vielä päiväunilla.
>>>>Odottakaas pojat minä haen matopurkin kun jäi verannalle, sitten lähdetään.
Huuteli suloseni.
Tässä me kävelimme lammelle, ja vettä tuli taivaantäydeltä. Tuollakin näkyi olevan kaloja.
Tämä on siis Andaredin lampi, siis yksityisen.
Kävelimme Eriksgårdenille asti Antonin kanssa (2Km.) Kilipukki ei halunnut tulla ulos kopistaan, kun satoi, niin jatkoimme matkaa lehmien luokse. sinne tulivat kalastajat hakemaan meitä.
Löysimme tällaisen kiven tienhaarasta, sitä piti kuvata.
Siellä oli myös lehmien luona näitä tappaja- etanoita. Kunhan eivät tulisi meille asti, meillä ei vielä ole niitä. Tästä on pari kilometriä meille.
Saimme autokyydin kotia ja ihailemme tässä Samuleitten kalasaalista.
Tämän kalan sai pienempi Samuleista,isompi tietysti oli auttamassa.
Uskalsipa Samuel pitää sitä kädessäkin.
Tässä sitten koko saalis. Nami nami purolohia.
Pienemmät kalat päästivät vesialtaaseen. Siinä sitten voi pikkuveli harjoitella taas kalastusta.
Iltaseksi Suloseni paistoi meille nämä kalat, kyllä pojillekin maistui.
Iltasadun ja iltarukouksen jälkeen pojat nukahtivat, bumpsit.
Iltarukous:
Rakas Jeesus siunaa meitä
anna meille enkeleitä,
siivilläsi meitä peitä ,
älä meitä koskaan heitä.
aammen.
Kiitämme näistä lapsista Taivaanisää ja kiitos lasten vanhemmille lainasta.
Tässä on meidän tulevaisuutemme, jälkipolvea.
Tällaista tänään!!
Hyvää ja lastenmielistä maannantaita !!!!!!!

sylvi

lauantai 7. elokuuta 2010

Sieniretki.

Suloseni, mitäs jos lähtisimme sieniretkelle. Kyllä jos ensin juomme viidenkahvit.
ok.
Lähde sinäkin mukaan
Ja niin lähdemme.
Ensimmäiseksi tietysti kanttarellipaikalle, Niitä onkin taas kasvanut lisää.
Entäs nämä? Ei taida olla syötäviä. Jotain kantosieniä.
Sillä se Suloseni jatkaa matkaa , on kerennyt taittamaan saunavastankin. Minulla menee aikaa kun otan näitä kuvia. Kulje sinä kanssani.
Katsoppas, kangassienetkin ovat jo kasvaneet.
Mutta mikä tämä valkonen sieni on, ei taida olla syötävää, vai?
Tiedätkö mikä tämä sitten on, onko tämä koivutatti? En kuitenkaan ota sitä.
Mikä villisika se tuossa on hyökkäävinään päällemme. Parasta jatkaa matkaa.
Tämä taitaa olla haapatatti.
Tässä joku hapero. Sillä näkyy jo olevan ottaja.
Tuossa on jo syöjä, se onkin hapero. Annetaan sen syödä rauhassa.
Täällä taas joku hirviö. Parasta kiirehtiä Sulosen perään. oooota!
Tätä sientä en koske, se on myrkyllinen kärpässieni.
Mutta vau!!!!!!! Herkkutatti, eli Karljohan ruotsiksi, onpa hyvä. Sen kyllä kerään, eikä ole matoset kerenneet siihen.
Siinä kaksi kaunista limanuljaskaan, ne on syötäviä, mutta tälläkertaa olemme saaneet parempia niin annan niiden olla.
Siinä leppärouskulla on pieniä sienivauvvoja, voi kun on söpöjä.
Nämä sienet on jo varattu huomaan, musta etana on aterioimassa, ei häiritä.
Tästä tulee meille hyvä ateria, kanttarelliä ja muutama herkkutatti.
Retkellä söimme jo jälkiruuan, paljon vadelmia ja mustikoita.
Kyllä tulikin lämmintä, parituntia metsässä kävellessä. Nyt sauna maistuu.
Että, sanon vain......... hyvää pyhää sinulle ystäväni!
Kiitos seurasta.

sylvi

tiistai 27. heinäkuuta 2010

Verkkoja ja putkia

Aamulla lähdimme lenkille ja otimme sienipussit mukaan jos vaikka löytyisi kanttarelliä.
Ilma oli tosi sumuista, kuutamoyön jälkeen.
Väinönputkissa oli tungosta, kimalaisia ja mehiläiskuoriaisia.
Kaikki ovat mettä hakemassa.
Hämähäkin verkkoja oli jokapuolella. Oli tosi hauskan näköistä ihan kuin olisi kävellyt satumetsässä.
Otin muutamia kuvia, ja tätä kuvaa ottaessa kaksi pöllöä lensi ihan vierestäni.
Kuvaa en kuitenkaan kerennyt ottamaan.
Kanttarelliäkin löytyin muutama litra.
Metsässä on vielä paljon talven kaatamia puita ja oli vähän vaikeeta kävellä sienipaikoissa.
Näin alkoi unikeonpäivä.
Moikka. sylvi

perjantai 23. heinäkuuta 2010

Antonin ensimmäinen kalareissu

Samuel halusi että pikkuveljeä opetetaan kalastamaan.
S"Mennään kalastaamaan minä haluan näyttää Antonille miten kalastetaan."
(Purolle ei ollut mikään hyvä polku)
S."Minä kyllä pidän veikkaa kädestä kiinni ja talutan".
No ensin opetan tässä. Katsos nyt Anton, näin pitää heittää onki veteen.
S;"Sinähän osaat jo Anton. ( huuto!) Vaari nyt mennään kaivamaan matoja, ja sitten ongelle."
Sieltä nuorin ja vanhin tulevat ja katsos tyyliä, kädet selän takana.
Madot kaivettu, nyt saappaat(stölvarna) jalkaan ja purolle.
Ei kerennyt kuin heittää ensimmäisen ongen veteen niin nappasi.
Antonia ei noin iso onki kiinostanut, vaan mummin kanssa seisottiin ja ihmeteltiin kun purolohia tuli yhtenään.
Ensimmäinen kala oli isoin. "Haukea en halua" sanoi Samuel.
Kiva katsella kun kalat polskivat ämpärissä.
Niitä tuli 9 kpl purolohia. ja 4 mutua.
Paistoimme purolohet ja Mutut laitoimme vesi altaaseemme..
Pojat olivat tyytyväisiä ja söivät kalaa innolla.
Jätettiin äitille ja isällekin maistiaisia.
Kyllä uni maistui pojille ja varmaan näkivät unessa Pietarin kalasaaliin.

Ihania mummin kalastajia